สรุปมิติห้าด้านของผลกระทบ

FOOD Pazport (AI Personalized Food)

มิติห้าด้านของผลกระทบ	อะไร	ใคร	เท่าไร	การมีส่วนร่วมของเราต่อผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น	ความเสี่ยง
เป้าหมายขององค์กร SEEDs 2 SUSTAIN (S2S Farm HUB): สร้างระบบอาหารที่ปลอดภัย เป็นธรรม และยั่งยืน ผ่านเกษตรอินทรีย์ การแปรรูปอาหารเพื่อสุขภาพ และเทคโนโลยี AI เพื่อ Personalized Food โดยเน้นการลดความเสี่ยงโรค NCDs ส่งเสริมเกษตรกรรายย่อย และลดความเหลื่อมล้ำทางสังคม สนับสนุน SDG 3 - 3.4: ลดการตายก่อนวัยอันควรจากโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) องค์กรของเรามุ่งเน้นการป้องกันโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง และโรคไต ผ่านการพัฒนาอาหารสุขภาพที่เหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ยุคใหม่ โดยเน้น การลดน้ำตาล ไขมัน และโซเดียมในผลิตภัณฑ์ เช่น กล้วยอบหวานน้อย และเครื่องดื่ม low sugar การคิดค้นอาหารทางการแพทย์ (Medical Food) สำหรับผู้ป่วยกลุ่มเฉพาะ เช่น ผู้สูงอายุ ผู้มีปัญหาการกลืน หรือผู้ป่วยโรคเรื้อรัง การใช้วัตถุดิบปลอดภัยจากเกษตรอินทรีย์ ลดการใช้สารเคมี และไม่มีการปรุงแต่งเทียม การให้ความรู้และส่งเสริมพฤติกรรมการบริโภคที่มีสติ เพื่อเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการกินในระยะยาว การจำแนกประเภทผลกระทบ -			หน่วยวัด: 0 ผู้มีส่วนได้เสีย เชิงลึก: ระยะเวลา: 12 เดือน
คำถามเพื่อการไตร่ตรอง	ผลลัพธ์เชื่อมโยงกับเป้าหมาย SDGs และเป้าหมายที่เกี่ยวข้องอย่างไร? ผลลัพธ์ตอบสนองความต้องการของผู้มีส่วนได้ส่วนเสียได้ดีเพียงใด? ผลลัพธ์อยู่ในขอบเขตที่ยอมรับได้ป-โดยเกณฑ์ทางสังคม/ระบบนิเวศหรือไม่?	เราจะระบุผู้มีส่วนได้ส่วนเสียได้ดีขึ้นโดยพิจารณาจากคุณสมบัติหรือปัญหาที่พวกเขาเผชิญได้อย่างไร? จำเป็นหรือไม่ ที่ต้องจำแนกผู้มีส่วนได้ส่วนเสียให้ละเอียดขึ้นเพื่อนำเสนอวิธีแก้ปัญหาที่ตรงเป้าหมายมากขึ้น? จำเป็นหรือไม่ ที่ควรจัดสรรทรัพยากรให้กับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียที่มีความต้องการสูงสุดหรือมีแนวโน้มที่จะเกิดความเปลี่ยนแปลงมากที่สุด	การเปลี่ยนแปลงในผลลัพธ์ (เชิงลึก) ก่อให้เกิดความแตกต่างที่มีนัยสำคัญหรือไม่? ผลกระทบที่เกิดขึ้นจะอยู่นานกว่าระยะเวลาที่ดำเนินการหรือไม่? หากเป็นเช่นนั้น เราจะจัดการและติดตามเรื่องนี้อย่างไร?	อะไรคือสิ่งที่จะเกิดขึ้นอยู่ดี แม้ไม่ได้ดำเนินการ? ฝ่ายอื่นมีส่วนช่วยทำให้เกิดผลลัพธ์แบบเดียวกันหรือไม่? จำเป็นหรือไม่ ที่ควรจัดลำดับความสำคัญของกิจกรรม ตามลำดับที่เรามีส่วนร่วมมากที่สุด	ความเสี่ยงที่ระบุไว้มีโอกาสที่จะเกิดขึ้นและความรุนแรงมากน้อยเพียงใด? อะไรคือสิ่งที่ทำได้เพื่อลดความเสี่ยง?