‹ All projects

Hygiene Street Food

โครงการ Hygiene Street Food สร้างโอกาส ริเริ่มโดยสถาบันเพื่อการยุติธรรมแห่งประเทศไทยในปี 2563 โดยโครงการฯ ได้ให้การสนับสนุนผู้พ้นโทษจำนวน 25 คนในการประกอบอาชีพขายอาหารริมทาง หรือ street food เพื่อลดข้อจำกัดจากการถูกปฏิเสธการจ้างงานในบางบริษัทอันเป็นผลจากการที่ผู้พ้นโทษมีประวัติเคยต้องโทษมาก่อน โครงการฯ ได้สนับสนุนการอบรมความรู้พื้นฐานและทักษะที่เกี่ยวข้องกับการดำเนินธุรกิจอาหาร street food เช่น สูตรอาหาร การตลาดออนไลน์ เป็นต้น และผู้เข้าร่วมโครงการยังได้รับการสนับสนุนด้านการขอสินเชื่อเพื่อใช้เป็นทุนตั้งต้น นอกจากนี้ โครงการฯ ยังช่วยจัดหารถเข็นอาหารเพื่อเป็นอีกทางเลือกหนึ่งให้กับผู้ที่ต้องการเริ่มต้นธุรกิจอาหารริมทางโดยไม่มีค่าใช้จ่าย

Impact Value Chain

Arrows mean “leads to” · bars show progress towards the target

ผู้พ้นโทษที่ได้รับคัดเลือกให้เข้าร่วมโครงการ Direct beneficiary
Stakeholders
ActivityWhat we do
OutputWhat the activities deliver
OutcomeChange for the stakeholders
ImpactLong-term goals · across all groups
การอบรมหลักสูตรต่างๆ (การตลาด ทักษะการทำอาหาร สุขอนามัยอาหาร การบัญชี ฯลฯ) Leads to: ได้รับความรู้และทักษะเพิ่มขึ้น
สนับสนุนทุนในการประกอบอาชีพ Leads to: ได้รับทุนในการเริ่มต้นประกอบอาชีพ
ผลิตและจัดส่งรถเข็นอาหารที่มีรูปแบบเฉพาะ ให้กับผู้เข้าร่วมโครงการ 11 คนที่ประสงค์ขอรับรถเข็นอาหาร Leads to: ผู้ประสงค์ขอรับรถเข็นอาหารได้รับรถเข็นอาหาร
ได้รับความรู้และทักษะเพิ่มขึ้น ได้รับความรู้และทักษะเพิ่มขึ้น No baseline or target yet Leads to: มีความพร้อมในการเริ่มต้นธุรกิจ
ได้รับทุนในการเริ่มต้นประกอบอาชีพ มูลค่าทุนในการเริ่มต้นประกอบอาชีพ บาท · from 0 → target 20,000 Leads to: สามารถเริ่มขายอาหาร street food ได้
ผู้ประสงค์ขอรับรถเข็นอาหารได้รับรถเข็นอาหาร จำนวนผู้ประสงค์ขอรับรถเข็นอาหารที่ได้รับรถเข็นอาหาร คัน · from 0 → target 11 Leads to: มีความพร้อมในการเริ่มต้นธุรกิจ
มีความพร้อมในการเริ่มต้นธุรกิจ มีอุปกรณ์และทรัพยากรเพียงพอในการเริ่มต้นธุรกิจ No baseline or target yet Leads to: เพื่อส่งเสริมธุรกิจ street food ในประเทศไทยให้มีคุณภาพและยั่งยืน · เพื่อสนับสนุนให้ผู้พ้นโทษสามารถเริ่มต้นประกอบอาชีพสุจริต อิสระ มีรายได้เพียงพอต่อการดำรงชีวิต
สามารถเริ่มขายอาหาร street food ได้ จำนวนธุรกิจ street food ที่ผู้เข้าร่วมโครงการจัดตั้ง คน · from 0 → target 25 Leads to: เพื่อสนับสนุนให้ผู้พ้นโทษสามารถเริ่มต้นประกอบอาชีพสุจริต อิสระ มีรายได้เพียงพอต่อการดำรงชีวิต
มีความพร้อมในการเริ่มต้นธุรกิจ มีอุปกรณ์และทรัพยากรเพียงพอในการเริ่มต้นธุรกิจ No baseline or target yet Leads to: เพื่อสนับสนุนให้ผู้พ้นโทษสามารถเริ่มต้นประกอบอาชีพสุจริต อิสระ มีรายได้เพียงพอต่อการดำรงชีวิต · เพื่อส่งเสริมธุรกิจ street food ในประเทศไทยให้มีคุณภาพและยั่งยืน
SDG 8 · Decent Work and Economic Growth เพื่อส่งเสริมธุรกิจ street food ในประเทศไทยให้มีคุณภาพและยั่งยืน
SDG 8 · Decent Work and Economic Growth เพื่อสนับสนุนให้ผู้พ้นโทษสามารถเริ่มต้นประกอบอาชีพสุจริต อิสระ มีรายได้เพียงพอต่อการดำรงชีวิต 8.1, 8.8

About the project

Problem

-

Solution

-

Budget
0.00 Baht
Team
  • นางสาววสุนธรา ทรัพย์สมาน เจ้าหน้าที่ประสานงานโครงการ

Impact Goals

SDG 8: Decent Work and Economic Growth

SDG 8 · Decent Work and Economic Growth

เพื่อส่งเสริมธุรกิจ street food ในประเทศไทยให้มีคุณภาพและยั่งยืน

SDG 8: Decent Work and Economic Growth

SDG 8 · Decent Work and Economic Growth

เพื่อสนับสนุนให้ผู้พ้นโทษสามารถเริ่มต้นประกอบอาชีพสุจริต อิสระ มีรายได้เพียงพอต่อการดำรงชีวิต

  • 8.1 Sustain per capita economic growth in accordance with national circumstances and, in particular, at least 7 per cent gross domestic product growth per annum in the least developed countries
  • 8.8 Protect labour rights and promote safe and secure working environments for all workers, including migrant workers, in particular women migrants, and those in precarious employment

Stakeholder

ผู้พ้นโทษที่ได้รับคัดเลือกให้เข้าร่วมโครงการ

Direct beneficiary Importance: High

Description

ผู้พ้นโทษที่ได้รับการคัดเลือกจากกรมราชทัณฑ์หรือ TIJ จากเรือนจำในเขตกรุงเทพฯและปริมณฑล ช่วงอายุตั้งแต่ 25-45 ปี มีประสบการณ์ในการขายอาหาร street food หรือสนใจเปิดร้านขายอาหารเป็นของตนเอง

Made with Impact Flow · Start your own Impact Value Chain