Hygiene Street Food
โครงการ Hygiene Street Food สร้างโอกาส ริเริ่มโดยสถาบันเพื่อการยุติธรรมแห่งประเทศไทยในปี 2563 โดยโครงการฯ ได้ให้การสนับสนุนผู้พ้นโทษจำนวน 25 คนในการประกอบอาชีพขายอาหารริมทาง หรือ street food เพื่อลดข้อจำกัดจากการถูกปฏิเสธการจ้างงานในบางบริษัทอันเป็นผลจากการที่ผู้พ้นโทษมีประวัติเคยต้องโทษมาก่อน โครงการฯ ได้สนับสนุนการอบรมความรู้พื้นฐานและทักษะที่เกี่ยวข้องกับการดำเนินธุรกิจอาหาร street food เช่น สูตรอาหาร การตลาดออนไลน์ เป็นต้น และผู้เข้าร่วมโครงการยังได้รับการสนับสนุนด้านการขอสินเชื่อเพื่อใช้เป็นทุนตั้งต้น นอกจากนี้ โครงการฯ ยังช่วยจัดหารถเข็นอาหารเพื่อเป็นอีกทางเลือกหนึ่งให้กับผู้ที่ต้องการเริ่มต้นธุรกิจอาหารริมทางโดยไม่มีค่าใช้จ่าย
Impact Value Chain
Arrows mean “leads to” · bars show progress towards the target
| Indicators | Measures | Unit | Baseline amount | Target amount | Time or duration of data collection | Value |
|---|---|---|---|---|---|---|
| มีอุปกรณ์และทรัพยากรเพียงพอในการเริ่มต้นธุรกิจ | Outcome มีความพร้อมในการเริ่มต้นธุรกิจ | - | - | - | - | No readings yet. |
| มูลค่าทุนในการเริ่มต้นประกอบอาชีพ | Output ได้รับทุนในการเริ่มต้นประกอบอาชีพ | บาท | 0 | 20,000 | - | No readings yet. |
| จำนวนธุรกิจ street food ที่ผู้เข้าร่วมโครงการจัดตั้ง | Outcome สามารถเริ่มขายอาหาร street food ได้ | คน | 0 | 25 | - | No readings yet. |
| มีอุปกรณ์และทรัพยากรเพียงพอในการเริ่มต้นธุรกิจ | Outcome มีความพร้อมในการเริ่มต้นธุรกิจ | - | - | - | - | No readings yet. |
| จำนวนผู้ประสงค์ขอรับรถเข็นอาหารที่ได้รับรถเข็นอาหาร | Output ผู้ประสงค์ขอรับรถเข็นอาหารได้รับรถเข็นอาหาร | คัน | 0 | 11 | - | No readings yet. |
| ได้รับความรู้และทักษะเพิ่มขึ้น | Output ได้รับความรู้และทักษะเพิ่มขึ้น | - | - | - | - | No readings yet. |
About the project
Problem
-
Solution
-
- Budget
- 0.00 Baht
- Team
- นางสาววสุนธรา ทรัพย์สมาน เจ้าหน้าที่ประสานงานโครงการ
Impact Goals
SDG 8 · Decent Work and Economic Growth
เพื่อส่งเสริมธุรกิจ street food ในประเทศไทยให้มีคุณภาพและยั่งยืน
SDG 8 · Decent Work and Economic Growth
เพื่อสนับสนุนให้ผู้พ้นโทษสามารถเริ่มต้นประกอบอาชีพสุจริต อิสระ มีรายได้เพียงพอต่อการดำรงชีวิต
- 8.1 Sustain per capita economic growth in accordance with national circumstances and, in particular, at least 7 per cent gross domestic product growth per annum in the least developed countries
- 8.8 Protect labour rights and promote safe and secure working environments for all workers, including migrant workers, in particular women migrants, and those in precarious employment
Stakeholder
ผู้พ้นโทษที่ได้รับคัดเลือกให้เข้าร่วมโครงการ
Description
ผู้พ้นโทษที่ได้รับการคัดเลือกจากกรมราชทัณฑ์หรือ TIJ จากเรือนจำในเขตกรุงเทพฯและปริมณฑล ช่วงอายุตั้งแต่ 25-45 ปี มีประสบการณ์ในการขายอาหาร street food หรือสนใจเปิดร้านขายอาหารเป็นของตนเอง
Made with Impact Flow · Start your own Impact Value Chain